邯郸本贵丰酒业有限公司

最新文集

  • 山东金泰酒业——金泰老酒的价格
  • 250g阿胶做阿胶糕比例是多少?黄酒
  • 国内有哪些快递公司是可以寄饮料
  • 红酒是怎样制作出来的?
  • 马爹利、轩尼诗、vsop洋酒的年份价
  • 老酒白酒收藏价格和老酒收藏拍卖
  • 红酒直通站教消费者如何品尝酒庄
  • 怎么判断白酒是纯粮酿造的还是勾
  • 宁波星梦奇缘婚庆报价谁知道?想
  • 你帮我查一下怎样制作鹿血酒好吗
  • 公司简介

    时间:2020-01-12

      可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

      250克阿胶,做阿胶糕的比例是冰糖50克,黄酒400~500克,核桃200克,桂圆50克,黑芝麻200克,红枣200克,枸杞150克,方形模具一个,芝麻油少许。

      阿胶糕,又被称为固元膏,是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作出来的食品,具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效。在寒冷的天气,来一块阿胶糕,顿觉暖流流遍全身。

      值得注意的是,阿胶糕虽好,但一次不能吃太多,早晚可以各吃两片,遇上感冒或者女性来例假等特殊时期,就需要暂停吃阿胶糕。

      阿胶糕主要成分阿胶既是药之圣品又是养生之宝,在本草纲目中被记载为“补血圣药”。它潜入血脉,调和五脏,平衡阴阳。入心则宁,入肺则润,入肝则柔, 入肾则滋。

      这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口,还具有补血、养血、止血的功效,可以美容养颜,增强体质,调经安胎,缓延衰老。长期坚持服用阿胶糕还可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用,同时可使女性脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,而冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

      准备材料:东阿阿胶250g、黄酒500ml、红枣(去核)250g、芝麻250g、枸杞100g、老冰糖250g、核桃仁250g

      1、阿胶用各种方法敲碎,用黄酒泡好,保鲜膜封好放冰箱三天,每天搅拌一下防止粘底。

      2、核桃挑选干净,入烤箱中层,上下火150度20分钟。中间翻个身,根据自家烤箱调整时间。

      3、红枣去核,洗干净,入烤箱120度烘干水分,注意不要烤过头,以免出现苦味。

      4、芝麻洗干净,放炒锅小火炒熟,听见噼里啪啦的声音马上可以出锅,不然就焦了,大概10分钟的样子。

      6、泡软的阿胶老酒和冰糖一起倒入不粘锅,开始大火烧开立即小火熬煮,(小火熬开始记时间大概40分钟)。这是小火熬了10分钟的样子。

      7、小火熬煮的时候要一直同一方向不断搅拌,熬了40分钟的样子,完美“挂旗”。

      推荐于2018-10-20展开全部1.红枣洗净剪去核成小条状,再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着,时不时搅拌下。

      2.把炒熟的黑芝麻打成粉末,枸杞和冰糖打成粉末,红枣打成泥或小颗粒,阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。

      3.核桃用小火炒熟,炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊,经验总结哦,还是不弄碎的好!

      5.将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅,熬制30分钟可加少量水,加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可

      9.最后加入核桃仁继续搅拌,熬制到比图片再干一点就可以了,一定很小火哦!!千万别熬糊了哦!!边熬边不停搅拌!

      10.熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块,我是用两块菜板压平的,一定要包上保鲜膜,最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。

      11.凉透后取出先切成几个均匀的大块啦!再切成小块!最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦!