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    时间:2020-01-12

      又到了喝“小甜水”的季节了,这种果香浓郁的甜型起泡酒,入口甜美,有活跃的气泡,冰镇后的味道更是清爽可口。

      酒精度还很低,喝起来毫无压力,轻松易饮,很受女生欢迎(其实男生也有很多喜欢的,比如小编)。

      而且起泡酒的价格普遍都不贵,通常一两百就能买到,可以说是夏天的必备饮品!

      今天报姐给大家推荐2款产自南非的莫斯卡托起泡酒,一款是甜白型的,另一款是桃红甜型的,都来自品牌“Meander”(漫游者)。

      莫斯卡托起泡酒,以意大利出产的品质最好、名声也最大,但作为老牌葡萄酒生产国,它的价格也相对贵一些。

      除了意大利,南非也是莫斯卡托葡萄的主要种植产区,那里已有300多年的种植、酿酒历史。

      注:莫斯卡托,是制作起泡酒的主要葡萄品种,因具有特殊的麝香香气,所以它也被称为“麝香葡萄”。

      酒庄位于南非西开普省(Western Cape)的布瑞德克鲁夫(Breedekloof)葡萄酒产区。

      作为新世界葡萄酒酒庄,他们酿造的起泡酒,果香馥郁、酸甜可口,重点是价格超级亲民,是日常小酌的不二之选!

      注:意大利、德国、法国、西班牙等欧洲国家属于旧世界葡萄酒生产国;欧洲之外其它新兴的葡萄酒生产国,比如南非、美国、澳大利亚等都属于新世界葡萄酒生产国。

      漫步者的起泡酒在亚洲很受欢迎,尤其是日韩,网友纷纷在他们的朋友圈Instagram上晒图,可以说是“网红起泡酒”了。

      它有明显的桃子和麝香葡萄的香气,入口清润甜美,有甜瓜、菠萝和荔枝的风味,余味还有柑橘和柠檬的丝丝酸爽。

      莫斯卡托属于白葡萄品种,要酿造桃红起泡酒,得再加入一些红葡萄品种来改变它的颜色。

      这款桃红起泡酒在制作时,加入了一些设拉子葡萄,这种葡萄的颜色非常深,具有香气丰富、口感饱满、酸度高的特点。

      除了桃子和麝香葡萄香气的外,还夹杂着一些樱桃、玫瑰的风味,喝起来圆润饱满,非常美妙。

      我们这次还带来2款干红,分别是:皮诺塔吉干红葡萄酒(上图左)、设拉子干红葡萄酒(上图右)。

      它的香气馥郁饱满,有明显的樱桃香气,入口清爽柔和,还有黑色浆果、香料和橡木的风味。

      新世界葡萄酒生产国极富创造力,皮诺塔吉就是南非自主研发、培育的品种,由黑皮诺和神索2种葡萄杂交而成。

      它的水果香很浓郁,有李子、樱桃、黑莓和焗香蕉的味道,余味还带有一丝烟熏气息。